自作のビールで乾杯! これは感動です! キットで作ろう手作りビール

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究極の飲兵衛道楽 自分だけの手作りビール

手作りのビールで乾杯

ビールを手作りしてみませんか?市販のビールとひと味違う自分だけのビールができあがります。なれてきたらモルト・イーストの材料の配合によってオリジナルビールを作ることも。

自分で瓶に栓をするのってなんだかとても誇らしい気分(何故だ?…)。

ビールは発酵食品ですので、器具の殺菌にだけはちょっと気を遣いますがそれさえ真面目にやればそうそう失敗しません。

手作りビールAキット

手作りビールAキット15750円

(楽天市場 アウベルクラフト)

1次発酵用ポリタンク(12リットル:便利な温度ラベル、蛇口付き)、ビールの素(ラーガー、ビターのモルト各1本)、打栓器、王冠(100個)、ブドウ糖(300g)、消毒用スプレー、洗浄用ブラシ、ロート、棒温度計、仕込み記録用紙、手作りビール読本がセットになっています。

同じショップでエール・スタウト・ピルスナー他、各種のビール用のモルトのも手に入ります。

手作りビール基本セット

手作りビール基本セット9750円

(楽天市場 東急ハンズ通販倶楽部)

うまいビールの素(907g、イースト付)・王冠・打栓機・発酵容器・エアーロック・フィラーのセットです。

仕上がり量7〜12リットルになります。

手作りビールマスロトキット

手作りビールマスロトキット 【0506アップ祭5】15000円

(楽天市場 アウトドアーズ・コンパス)

専用容器(2個)・王冠(無印144個)・エアーロック・棒状温度計・シール温度計・打栓器・専用コック・ボトルブラシ・ボトルフィラー(チューブ付)・オリ止め管 のセットです。大瓶35本分の量が作れます。

モルトは別売(2500円/大瓶35本分)です。

スターターキット/ビールキット20リットル用

スターターキット/ビールキット20リットル用14600円

(楽天市場 キープイット)

1次発酵タンク20リットル、専用洗剤、専用殺菌剤 キャッパー、棒温度計、シール温度計、ボトルブラシ、王冠60個 ロングスプーン、比重計、ビール作りレシピのセットになります。

モルトは別売です。このキットを販売しているショップはモルトの種類が豊富です。また、打栓器がスタンド型で扱いやすそうです。

ちょっと本格的に

スリムタイプ

ビール発酵用定温庫スリムタイプ 95000円

本格的にやるなら欲しくなるのがビール発酵用の定温庫。ビール発酵に最適な温度を自動でキープしてくれるので、温度管理による発酵のむらや失敗の心配が激減します。18〜38℃の範囲で定温をつくりますので、ビールの他にワイン・ヨーグルト・納豆など発酵食品全般にも適しています。

大型タイプ(140000円)もあります
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