ＩＨジャー炊飯器で美味しいお米をとびきり美味しく炊こう ご飯のおいしさならやっぱりIHの強火力
炊飯器一つでご飯は変わります。美味しいお米は美味しく炊ける炊飯器でたきたいですね。
私が初めてＩＨ炊飯ジャーを購入したのはナショナルから初めてＩＨジャー炊飯器が出たときでした。炊飯器一つに８万円を出すのは勇気がいりましたが、当時卓上型のＩＨヒーターを愛用し、その便利さ、火力の強さに惚れ込んでいたので、「きっとＩＨの炊飯器も良いはず！」と、勇気を振り絞って購入したのです。
実は私はＩＨでない電気炊飯ジャーで炊いたご飯があまり好きでなく、それまではちょっとマシに炊ける「炊飯鍋とガス火」で炊き、保温だけジャーにという生活をしていたのですが、IH炊飯ジャーで炊いたご飯は当時でも感動ものでした。
一粒一粒がつやつやで、表面の崩れが殆どなく、従来型の炊飯器にありがちな「部分的なべちゃべちゃ感」がまるでないのです。お鍋とガスで炊くより美味しいんです。それからというもの、「鍋で米を炊く」ことは殆どなくなりました。
そしてさらに「買いかえるならＩＨがいいよ」と人に勧めるようになりました。
あれから１０年ほどたち、炊飯器販売の多くがＩＨ炊飯ジャーになりましたが。「安い」「まだ使える」という理由で従来型の炊飯ジャーを利用されている方も多いかとは思います。ぜひＩＨ炊飯ジャーでたくご飯のおいしさを味わっていただきたいと思うのです。おいしさならなんと言ってもＩＨです！
昔と違い、IHジャー炊飯器の価格も下がってきました。
ご飯は毎日食べるものだからこそ美味しく炊きたいものです。
私の一押しはナショナルＩＨ炊飯ジャーと三菱ＩＨ炊飯ジャー（クックジャー）です。
他社製も見比べましたが、５合だきで比較した最大出力（つまり一番の強火状態）が1300Wを越えるものはこの２社製品のみのようなんです。かまどの強火力にまけない「沸騰力」を期待するならこの２社製品がベストの選択ではないかと考えます。
ここでご紹介するのは発売時期は違いますが、各社高級仕様のIH炊飯器（ハイエンドモデル）になります。ハイエンドモデルをご紹介するのは、この２社のものでも、廉価モデルでは出力が小さいからです。
ナショナルの「旨火ダイヤモンド銅釜」「５段加熱」と三菱の「７層鋼厚釜」「超音波炊飯」（機能の有無は機種にもよりますのでメーカーサイトでご確認を）これが迷うところです。
三菱電機のメーカー公式サイト（製品一覧ページへ）
ナショナルのメーカー公式サイト（製品一覧ページへ）
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