滋賀のお取り寄せグルメ

滋賀県のお取り寄せグルメ、名産品、特産品のご紹介。近江牛はじめ彦根藩の伝統につちかわれた品の数々と琵琶湖の恵みは美味しいぞ。

赤こんにゃく（千成亭）: 滋賀県は近江からちょっとびっくりの料理素材、赤こんにゃくをご紹介。その成り立ちにはなんと織田信長が関係するというもう一つのびっくり付き。これはもうたべてみるっきゃない。
信楽焼: 信楽焼は滋賀県を代表する陶器です。狸の置物で有名ですが、丈夫な事でも有名。
埋れ木（いと重菓舗）: 彦根銘菓「埋れ木」は、手芒豆を炊き上げた白餡を求肥で包み、和三盆糖に抹茶を加えてまぶした和菓子です。その名は井伊直弼にちなんでつけられたとか。
牛干肉（千成亭）: 江戸時代から彦根藩に伝わる牛肉の加工品「牛干し肉」をお取り寄せ。
フナ寿司（京遊館／高島物産）: 滋賀県特産フナ寿司、ニシンの缶詰シュールストレミングと並び称される珍味！半年以上かけて発酵させて作られる鮒寿司は匂いもきついが味もまた格別。
近江牛（千成亭・さかえや）: なんと近江牛は江戸時代から食べられていた！伝統の厳選和牛近江牛をお取り寄せ。