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埋れ木（いと重菓舗）のお取り寄せ

彦根銘菓「埋れ木」は、彦根城第十三代藩主・井伊直弼大老が若き日を過ごした侘び住まい「埋木舎（うもれぎのや）」に因み名付けられた和菓子。

手芒豆を炊き上げた白餡を求肥で包み、和三盆糖に抹茶を加えてまぶした和菓子です。


どこまでも上品に、そして存在感のある甘さと風味埋れ木（15個）

いと重菓舗

 

 

タグ：井伊直弼 ，埋れ木 ，彦根 ，滋賀 ，西和菓子

投稿者：狸穴猫




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