柿の葉寿司（福本商店）のお取り寄せ
柿の葉寿司は紀州和歌山の名産。
洗った柿の葉一枚一枚でネタと寿司飯を包み、木箱に入れて押した押し寿司の一種です。ネタは鯖や鮭や鯛が使われる事が多いです。
柿の葉のほのかな香りが食欲をそそる一品です。
さて今回は、和歌山県かつらぎ町四郷の福本商店の柿の葉寿司をご紹介します。機械を使わず手作りで作り上げられた逸品です。
和風雑貨と有田みかん心斎橋花房 のお取り扱いになります。
投稿者：狸穴猫
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