八海山／日本酒（八海醸造）のお取り寄せ
八海山は新潟の銘酒として名高い酒。通年ラインナップは「純米吟醸」「吟醸」「本醸造」「清酒」の4種のみ。
八海山のふるさとはコシヒカリで名高い南魚沼市である。
飲んでみると清酒にしても本醸造にしても、吟醸香が漂うような気がする。
それもそのはず、八海山は基本的に精白歩合が高いのだ。普通酒ですら60%の精白歩合。
ちょっとそのこだわりは他に類をみない。
新潟の地酒と特産 ながたや酒店 のお取り扱いになります。
投稿者：狸穴猫
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