長崎カステラ(松翁軒)のお取り寄せ
長崎のお菓子と言えば長崎カステラですね。
長崎にはいろんなカステラメーカーがありますが、カステラ元祖といえば松翁軒を挙げる事ができるでしょう。
なにせ松翁軒は、創業天和元年(1681年)。まさにカステラの元祖です。
しっとりふんわり...そしてしっかりしたカステラはまさに「伝統」の味
飾り立てず...あくまで伝統のカステラの基本を忠実に今に伝える味といえるでしょう。
松翁軒さんは筆者の一押しのカステラ屋さんです。
底にとけ残ったザラメの風味がまたひとしお。
卵黄と砂糖を増やし、卵白を減らしてしっとり感をより濃くかもし出した長崎カステラの秀作。五... |
お茶請けに、ご進物に、本場のカステラはいかがでしょう。
カステラにチョコレートを混ぜ込んだチョコラーテというカステラも松翁軒の名物、なんと明治期からあるそうです。
明治時代より伝わるしっとりと濃厚なチョコレートの味わい。チョコラーテ1号 【b_2sp1202】 |
製造元のカステラ元祖「松翁軒」 から直送です。
タグ:カステラ ,元祖 ,松翁軒 ,桃カステラ ,菓子 ,西和菓子 ,長崎
投稿者:狸穴猫

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