島原素麺（白瀧）のお取り寄せ
島原はそうめんの里
江戸時代の天草四郎の乱で有名な島原だが、島原にはそれにまつわる名物がある。
そうめんだ。
実は天草四郎の乱の後、ほぼ無人化した島原に、そうめんで有名な小豆島の民が移り住むんだのだ。
そして、島原の水がそうめん作りに合っていたこともあいまって、島原そうめんが発達していった。
今回はその島原そうめんの中でもテレビ等で幾度も取り上げられた、極上の手延べそうめんをご紹介。
全工程が完全手延べによる手延べそうめん「白瀧」だ。
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投稿者：狸穴猫
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