北海道プリン３種、食べくらべ♪
さあ、北海道プリンの食べくらべだ。
北海道物産展に行ってきた話は前の記事で書いた。
で、北海道のプリンを3種類買ってきたわけだが、その食べくらべといこう。
「ふらの牛乳プリン」「酪農チーズプリン」「ひよこのお昼ねプリン」の3種類を買ってきた
ふらの牛乳プリンは柔らかいとは噂で聞いていたが、帰ってくる間の振動で底のカラメルが上に広がってしまった...ちょっと残念。 （実はもう一本買ってきたのだが、それはもっとカラメルがしみてしまっていた）
ひよこのお昼ねプリン...うーん、パッケージがかわいい。
酪農チーズプリンはちょっっと他の二つより白っぽいかな。
食事の後に家族4人で試食会となったわけだが、味の違いに結構びっくり。
とりあえずどれも美味～、なんだけど特徴を。
「ふらの牛乳プリン」
牛乳プリンというだけあって、口に入れたとたんに牛乳の風味が広がる感じ。前評判通り、トロットロの超柔らかめのプリン。
こりゃ、卵は必要最小量しか入っていないなという感じ。
バニラの香りもするけど、とっても控えめ。
牛乳のおいしさがダイレクトに伝わってくる。とってもいい牛乳を使っているのがよくわかる。
カラメルソースなしで十分味わえそう...ってか、カラメルいらないよ～。もっとダイレクトに味あわせてくれ～とおもったりして。
ふらの牛乳プリンよりは若干堅めという感じ。
でもプリンとしては柔らかい方だと思う。
口に入れた瞬間、バニラの香りがさぁっと広がる。うん、とても濃厚な感じ。
「ひよこ」のネーミングからも想像できたが、卵のこくのある風味がダイレクトに伝わってくる感じ。
あっさり目のカラメルともぴったりという感じ。
「酪農チーズプリン」
前の二つと比べてチーズが入っているので全然違う感じ。
プリンと言うよりはレアチーズケーキに近いような感じ。でも酸味はない。
甘さが限界まで抑えられていて、チーズの風味がダイレクトに味わえるって感じ。
うーん、とっても濃厚。前の二つに比べると堅さもかなり堅め。
でもやっぱりプリンだという主張は底のカラメルですね。
これがかなりほろ苦目で大人の味という感じ。
それがチーズの濃厚さと相まってめっちゃいい感じなんですわあ。
ちなみに、4歳の娘が一番執着したのは「ふらの牛乳プリン」でした。
ってなところで食べくらべ大会報告終了。
1本どれも３１５円だからプリンとしてはかなり高めだけど、それだけの価値はあるかなってな感動のおいしさでした。
この記事を書いた当初はあったのだが、「ひよこのお昼ねプリン」はネット販売がなくなってしまったようだ。うーん、残念。
投稿者：狸穴猫
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