丸福珈琲店のコーヒーゼリーをお取り寄せ
これまた生協経由で丸福珈琲店（丸福コーヒー） のコーヒーゼリーをお取り寄せ。
ちょっとレトロな感じのロゴとデザインが何ともいい感じ。
でも、正直言って、ただのコーヒーゼリーにそんなに期待できるのかとちょっとそんなこと思っていた。
が...これがいい方に期待はずれ。
ほら美味しそうでしょ。
フタのシールをはずして香りをかぐと、なにやら上等の珈琲のいい香りが...
付属のポーションは乳脂肪の多いフレッシュでした。
で息子と二人で食べてみてびっくり！
「味が濃厚！」
「こくがある！」
「えー、なにこれ、美味しい！！」
とにかく普通のコーヒーゼリーとは大違い。
口溶けもやたらいい。
ゼラチンを使用したって感じ。
...と思って表示を見たら、凝固剤の定番増粘多糖類は入っていない。固めているのは「ゼラチン」のみ！
こりゃ口溶けがいいはずだ。
香料もなし、珈琲の香りだけである。
これは珈琲に香り深みがなければできない芸当だ。
というわけで、濃厚な珈琲を味わっているという感じで大満足でした。
正直、コーヒーゼリーがここまでうまいとはおもわなんだ。
このゼリーなら正直お進物にだってできちゃうわねって感じ。
投稿者：狸穴猫
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