「気になるリンゴ」をお取り寄せしてみた
青森の「ラグノオ」というお菓子メーカーの「気になるりんご」というアップルパイをお取り寄せしてみた。
丸ごと一個のりんごがアップルパイになっているというものだ。
こちらのページでも青森名産として「気になるりんご」はすでに紹介している。
で、実はずっと気になっていたのだ。
だって気になるじゃないですか。どうやって丸ごと一個のりんごがアップルパイに化けるのか？
というわけで、まずは外箱から。
今回取り寄せたのは「ふじ」「紅玉」があるうちの「紅玉」でした。
さて、ふたをあけるとこうなって、まあるいパイが顔をのぞかせます↓
割と小さい...でも、手にずっしりくるんですよ。
さて、お皿にのっけてみると...↓
上にのった葉っぱ型のパイ生地が可愛いです。
うん、確かにまあるいアップルパイには違いないようだ。
中はどうなっているのか...？？？
期待がふくらみます。
娘と息子がわくわく顔で見守る中、さっそく入刀。
すると...
本当に丸ごとりんごが入っている。
で...家族４人で１／４ずついただいたのですが、
フォークで切ろうとすると、ちょっとかたい。
結局、一口大にするのにナイフのお世話になることに。
で、一口大に切った「気になるリンゴ」を口に入れてびっくり。
リンゴの歯触りが「サクッ」なんです。
そしてとってもジューシー。
ジュワッと甘酸っぱい汁がしたたる感じ。
うそ～、なんでこんなジューシーなリンゴがパイ皮におさまっているの？
と、よく見たら、このリンゴ、皮付きなんですね。
といっても、皮が気になることはない。
とまれ、皮のおかげでジューシーなリンゴをパイ皮におさめていられるわけだ。
アップルパイって、だいたいかなり柔らかい煮リンゴをパイに詰めているけど、これは、ぎりぎりまで火の通りを押さえた、リンゴの蜜漬けがパイ皮におさまっているんですね。
とにかく美味しくて、あっという間になくなりました。
全国菓子博で金賞受賞の実力はすごい...と思いました。
シャキシャキ青森りんごをそのまま丸ごとパイ包み★青森りんごを贅沢に丸ごと入れて焼いちゃい...
投稿者：狸穴猫
RSS
ATOM
