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小男鹿:さおしか(冨士屋)のお取り寄せ

小男鹿は徳島の銘菓。

うるち米粉、山芋と小豆を絶妙に混ぜて蒸された蒸し菓子です。

見た目は鹿児島の「かるかん」に小豆が入っているような感じですが、そのしっとり感と口溶けのよさは特筆に値します。

上品なその味わいは阿波の和三盆糖を使っているというのもあるようです。


小男鹿(さおしか)一棹 【和風生菓子】【冨士屋徳島銘菓】

徳島県物産センター

 

 

 

タグ:さおしか小男鹿徳島菓子西和菓子

投稿者:狸穴猫




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