阿波和三盆糖・遊山（和田の屋）のお取り寄せ
阿波の国、徳島は和三盆糖の産地です。
そもそも「和三盆糖」とは、徳島県と隣県の香川県で作られる、在来品種「竹糖(ちくとう)」よばれる内地産のサトウキビを原料として作られた国産の高級砂糖です。
原糖から和三盆糖になるまで、研ぎと絞りを繰り返し、あの高雅な風味ができあがります。
そんな和三盆糖に色粉などの添加物を一切加えず、製したのがご紹介する「遊山」です。
製造元の「和田の屋」は、眉山のふもとで、400年もの時を刻み続けている徳島の和菓子屋さんです。
阿波和三盆《遊山》和田の屋/お茶請け/砂糖菓子/落雁/徳島名産
徳島県物産センターのお取り扱いになります。
投稿者：狸穴猫
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