浜名湖のうなぎ（浜名湖山吹）のお取り寄せ
浜名湖といえばうなぎ。
浜名湖の周辺にはうなぎの専門店が建ち並びます。
やっぱり養殖されているうなぎの量も半端ではないからですね。
浜名湖のうなぎ専門店 浜名湖山吹 から美味しい浜名湖産うなぎをどうぞ。
活きのよい上質うなぎを十分吟味し、秘伝のたれで職人が丹精こめて焼き上げた浜名湖山吹の逸品... |
関東と関西とで、うなぎのさばき方が背開き（関東）、腹開き（関西）と変わるのですが、
実はその界面地帯が浜松周辺のようで、浜名湖周辺のうなぎ屋さんでは、背開きだったり腹開きだったり、はたまた蒸しが入ったり、入らなかったりと、お店によって違ってくるんですよ。
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投稿者：狸穴猫
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