海鮮おせち
海鮮おせち...ちょっと聞き慣れないおせちのジャンルですが、ネットでは人気のあるおせちジャンルなのです。
どういうものかというと、おせち料理に海産物がふんだんに取り入れられているというところなのですが、これではイメージわきませんよね。
１．重詰めのおせちに海鮮系のメニューが多い。
２．おせちに蟹などが付属している。
３．おせちに刺身などが付属している。
この三つのタイプとそれを組み合わせたタイプのものがあります。
だいたい、港近くの海産物業者が企画をして、地元のお総菜業者やホテル・割烹・料亭などと提携し、製作しているケースが多いですね。北海道の海産物業者さんが積極的にこのジャンル、海鮮おせちを開発して、多くの会社がしのぎを削っています。
一例を挙げますと、下記のようなもの。
【早割】まるごとカニ2尾付★豪華小樽きたいち御膳おせち⇒\28,800【送料無料】驚異の四段重・...
おいしい北海道「小樽きたいち」 さんのお取り扱いです。
上記の場合、蟹2尾付き、お刺身セット付きのボリュームおせちといった内容ですね。
どうです、豪華でしょう？
そして豪華さの割に価格が控えめ。
とにかくてんこ盛り！が特徴のひとつなので、おせちのお重のサイズも大きいことが多いという特徴もあります。
この海鮮おせち、豪華さと割安感も手伝ってか、ここ数年ネットで人気が高く、人気が高い品はかなり早期に締め切られますので、要注意です。
投稿者：狸穴猫
