管理人は料理が趣味です。オリジナルレシピと食に関して考えたことなどを公開していきます。
今後増やしていく予定なのでよろしく！

お菓子のレシピ

• カステラ
• スフレチーズケーキ
• 紅茶（緑茶）のシフォンケーキ
• ガトーショコラ
• 杏仁豆腐　その１　濃厚杏仁豆腐

洋風料理のレシピ

• トマトとバジルのサラダ
• フルーツとシーフードのマリネ
• ポテトリヨネーズ
• しっかり味のポテトサラダ
• スペシャルメンチカツ（準備中）

和食レシピ

• わけぎとサザエのぬた
• めんたいどんぶり
• カマスの干物ちらし
• 彩りなめこおろし
• バタナス（準備中　）

その他のレシピ

• 本格ごま塩
• 万能辛味ダレ
• 和風ドレッシングベース
• ニセメロンムース

料理と食についてのあれこれ

• 健康的な食卓について考える
• ダイエットについて考える
  • ファスティング（断食）ダイエット
  • ダイエットドリンク（食事代わりの低カロリー飲料・低カロリースープ）を用いたダイエット
  • ダイエット補助食品を用いたダイエット
• 食の楽しみについて考える