青汁の主原料

ケール

ケールはビタミン豊富なことで知られる地中海沿岸原産の健康野菜。カルシウムの含有量も多く、その栄養価から青汁の原料されることも多い。

大麦若葉

大麦若葉とは...幼穂形成期の大麦の葉はビタミン・ミネラル、酵素等の栄養価が高く、その他の機能も注目され、くせのないことから青汁の原料として人気です。

桑の葉

桑の葉は新顔の青汁原料。ミネラルが抜群に豊富であることや、特有成分ＤＮＪ（1-デオキシノジリマイシン）に血糖コントロール作用があるという研究があり、近年注目を集めています。

よもぎ

よもぎは古くからよもぎ餅等に利用されてきた食用植物、漢方では血流の改善や冷えの改善の効果があると記されています。

明日葉（あしたば）

明日葉は日本原産の健康野菜。伊豆諸島・伊豆半島に自生する。生育力がおう盛なことから「明日葉」の名がある。カルコン類、ビタミン、葉緑素などが豊富で健康食品素材として注目を集めている。

緑茶

緑茶は青汁の風味を豊かし、のみやすくするほか、緑茶に含まれる茶カテキンによる各種作用が期待されている。

スピルリナ

スピルリナは熱帯性の緑色の藻類。タンパクとミネラルが豊富で吸収が良いことが特徴で青汁にも多く利用されている。

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